Temas de investigación
Historia Natural, Historia de la Farmacia, Botánica, Historia de la Alimentación, siglos XVI-XVIII.
Publicacions escogidas
Publicadas
OLIVEROS, Julianna M; SANTOS, Christian Fausto M. Doce amargo Mundo Novo: percalços ambientais e alimentação colonial na América portuguesa do século XVI. Aedos: Revista do Corpo Discente do Programa de Pós-graduação em História da UFRGS (Online), v.7, p.465-479, 2015.
OLIVEROS, Julianna M; SANTOS, Christian Fausto M. Os doces frutos da colônia: flora, conservas e compotas na América portuguesa quinhentista. Diálogos (Maringá), v.18, p.273-280, 2014.
Congresos
OLIVEROS, Julianna M. A sweet pharmacy: Galenism, Natural Philosophy and chocolate consumption in Eighteenth century Barcelona. In: Connecting Worlds: Production and Circulation of Knowledge in the First Global Age, 2016, Porto – Portugal.
OLIVEROS, Julianna M; SANTOS, Christian Fausto M. Das frutas melhores e mais lindas do Brasil: a descrição dos frutos e a alimentação na América portuguesa do século XVI. In: 14º Seminário Nacional de História da Ciência e da Tecnologia, 2014, Belo Horizonte – Brasil.
OLIVEROS, Julianna M; SANTOS, Christian Fausto M. Boas para câmaras e doentes de febres: a importância das frutas na dinâmica colonial do século XVI. In: XIX Semana de História, 2014, Maringá – Brasil.
Enlaces
CV completo: http://lattes.cnpq.br/8642897464410829
Academia.edu: https://uab.academia.edu/JuliannaMorcelliOliveros
LHC – Laboratorio de Historia, Ciencias e ambiente (Brasil) : http://www.dhi.uem.br/lhc/
